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罗河湾玉湖小学2017下学期食品卫生安全工作计划

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罗河湾玉湖小学2017下学期食品卫生安全工作计划学校工作总结,

为做好食品安全工作,切实重视学校食品卫生安全,有效地遏制学校食物中毒事件的发生,确保学生身心健康,树立学校食品卫生安全防范意识。

一、工作目标
预防学校发生群体性食物中毒,把各种控制指标降到最低点。以保障广大师生的身体健康、生命安全和学校教育教学工作的正常进行。
二、工作计划
1.成立领导小组,负责学校食品卫生安全工作的开展。

组长:李宗剑

副组长:李宗祥

组员:各班班主任 后勤人员 炊事员

2.依据《食品卫生法》的有关规定制定学校食品卫生安全工作制度,明确责任,实行责任追究。
3.建立监督检查制度,定期与随机检查相结合。
加大对学校食堂、小卖部的检查督查。检查要做到全面、细致、深入,坚决不放过隐患,坚决不留死角。对检查中发现的问题要写出检查记录和整改意见,要明确整改时间和整改责任人。
三、工作措施
1.学校要加强领导,成立卫生管理领导小组,指派食堂卫生管理人员,不断健全卫生管理制度,形成有效的卫生管理体制。完善学校食堂的基本卫生设施,不断改进学生集体用餐的卫生条件。
2.加强对学生及家长卫生知识的宣传教育,增强学生的自我保护意识和能力。通过健康教育课、班队活动、广播、宣传栏等多种教育教学形式对学生进行宣传教育。特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品不食用来历不明的可疑食物,增强学生食品卫生安全意识和自我保护能力。
3.学校食堂采购的蔬菜、食品等要把住进货这一关。
4.加强对学校食品卫生管理人员、从业人员卫生意识、安全意识的提高。
5.建立食物中毒应急机制,一旦发生食物中毒事故,能立即处理好。

罗河湾玉湖小学

2009.3.2



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