您现在的位置:童秀网小学教育网小学科学小学科学教学案例《物质发生了什么变化》教学实录

《物质发生了什么变化》教学实录

04-03 19:01:29| http://www.ertong6.com |小学科学教学案例|人气:703
《物质发生了什么变化》教学实录小学科学教学案例,

师:“通过上一节课的学习,我们知道我们身边的世界是由物质组成的,而物质又是不断在变化的,比如水结冰、铁钉会生锈,那么当两种物质混合在一起的时候会发生什么变化呢?我们今天来看一看。”

师:“同学们,请看大屏幕,大屏幕上是大家所熟知的两种物质,黄豆和沙,在你们的印象中,黄豆和沙分别是什么样子的?”

生:“黄豆是圆的,黄色,颗粒较大,表面光滑。”

生:“沙的颗粒比较小,表面比较粗糙。”

师:“如果我们将两者混合在一起会怎么样呢?两者会发生变化吗?”

生:“不会。”

师:“是吗?那我们把它们混合在一起看看,看看它们是不是不会发生什么变化。”

学生混合黄豆与沙

师:“黄豆与沙混合后,黄豆发生变化没有?沙发生变化没有?”

生:“没有。”

师:“没有?是么?可以证明吗?”

生:“我们可以把它们分开,这样就可以证明黄豆还是黄豆,沙还是沙?”

学生分离黄豆与沙

师:“黄豆与沙分开后,我们看到黄豆变化没有?沙变化没有?”

生:“没有。”

师:“它们的原有属性发生变化没有?”

生:“没有。”

师:“黄豆与沙混合后它们的原有属性没有发生变化,我们可以称作它们的本质没有发生改变。那么同学们请看,我把这张纸折叠,纸张发生了变化没有?它的本质发生了变化了没有?”

生:“没有。”

师:“确实,纸张虽然发生了变化,但它的本质如同黄豆与沙的混合一样,并未发生变化。下面我们来看看把白糖进行加热,加热后的白糖会不会出现新的变化。”

出示白糖

师:“同学们,你们觉得,白糖在加热后,会发生什么变化吗?”

生:“老师,我觉得白糖的颜色会发生变化,加热后白糖不是白色的了,会变成红色或者棕色。”

生:“老师,我觉得白糖的状态会变,白糖是固态的,加热后,会变成液态的糖浆。”

师:“刚才,几位同学猜测了白糖可能会发生的变化,现在请各组在组内自行进行猜测,并且把你观察到的白糖,和所猜测的加热后的白糖,一同填写在实验记录表上。”

学生小组讨论,并填写实验记录表

师:“哪个小组愿意把你们的猜想与同学们相互分享。”

学生上台,用实物展台展示本组猜想,教师总结。

师:“在刚才几个小组的发言中,同学们普遍认为,在加热过程中,白糖的状态,会发生改变,会由固体变为液体,颜色会又白色变为红色、棕色甚至是黑色,气味会发出一股香甜味,味道还是甜的,待会我们就实际看一看,是不是这样。但在实际观察前,本次试验有一些注意事项我需要提醒大家。”

课件出示注意事项

1、酒精灯灯芯不要拔太高,以免火焰太大,造成危险。

2、熄灭酒精灯时请用灯帽,不要用口吹。

3、放置白糖不要过多,一汤勺的一半为最佳。

4、加热时请拿汤勺尾端。

5、加热时请使用酒精灯外焰。

6、实验时请注意分工合作,并及时记录。

7、如看到未曾见过的现象,请不要过于惊讶,保持实验时的课堂纪律。

学生开始试验,教师指导并参与

师:“请问,哪一个小组愿意上台来和大家分享你们的观察记录。”

学生描述观察到的现象

生:“首先,开始冒泡泡,然后开始冒烟,颜色变成棕红色,闻到加热时散发出来的香味,伴随有呛人的烟,最后糖浆开始燃烧,被碳化非常的脆弱,像渣滓一样,没有了以前的香味,只有呛人的烟子的味道。”

生:“我们组首先看到的是糖慢慢的化为液体,颜色偏黄,随后看到它开始起泡、起烟并且颜色逐渐变为深红色,最后看到变为有点闪亮的黑色。”

师:“在白糖加热的过程中,请问大家是否看到了明显现象?我们看到明显现象没有?”

生:“看到了。”

师:“它

www.ertong6.com 的原本属性改变没有?”

生:“变了。”

师:“原本属性变了,也就是本质改变了,你有什么证据证明它的本质变了?”

生:“我把它烧完之后在也不是原来的样子了。”

师:“把它烧完之后不再是原来的样子了,所以你认为原有属性,本质变了。”

生:“加热之前,是小颗粒,可以倒出来,而加热之后就变得像碳一样的。”

生:“加热之后,白糖的颜色变了,不在是白色的了,味道也发生了改变,不甜了,变成了苦味。”

师:“白糖之所以是白糖,是因为它的颜色是什么颜色?”

生:“白色”

师:“如今还是白色的吗?”

生:“不是”

师:“所以,它的本质发生了改变。”

师:“混合黄豆与沙,我们没有看到明显现象,本质也没有发生改变,这两者的混合也未产生新的物质,而加热白糖,我们看到了明显的现象,比如颜色变化,状态改变等等,白糖的本质发生了改变,最终有没有新物质产生?”

生:“有。”

师:“哪些现象告诉你,有新的物质产生了?你有哪些证据来说明?”

生:“变成碳状,这是新物质产生。”

生:“冒出烟,烟是新物质。”

生:“有燃烧现象,这是新物质。”

师:“加热白糖有新物质产生,混合黄豆与沙没有新物质产生,这两种变化,第一种,没有新物质产生的变化,我们称作物理变化,第二种,有新物质产生,我们称作化学变化。有哪位同学愿意归纳一下什么叫物理变化?什么叫化学变化?”

生:“物质发生了改变,但本质没变,新物质没有产生这是物理变化。物质发生改变,本质改变,有新物质产生,这是化学变化。”

师:“好的,请同学们打开课本29页,我们看看课本上是怎样归纳这两种变化。”

学生看课本,教师同时用课件出示两种变化的定义。

师:“知道了什么是物理变化,什么是化学变化,我们再来看看白糖加热这一过程,这当中发生的是什么变化。”

生:“是化学变化。”

师:“是吗?除了化学变化,还有其它变化吗?”

生:“还有物理变化。”

师:“哪一现象说明白糖在加热过中发生过物理变化?”

生:“融化。”

师:“确实,白糖在加热过程中出现过融化现象,我们来看一段视屏,请同学们注意看,在加热过程中白糖是不是出现了融化现象,是不是先由固体变为液态。”

生:“是的。”

师:“白糖加热最主要,最明显的变化是什么?”

生:“化学变化。”

师:“在化学变化发生时,还有什么变化伴随发生了?”

生:“物理变化。”

师:“在化学变化发生时,可能会伴随有物理变化的发生。同学们,在我们的生活中,我们看到过很多变化,你们能说说,这些看到的现象,哪些变化属于化学变化,哪些属于物理变化吗?”


关键字:小学科学教学案例,三年级科学教学案例,科学课教学案例