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科学四年级上册《食物中的营养》教学反思

04-03 19:22:25| http://www.ertong6.com |小学科学教学反思|人气:584
科学四年级上册《食物中的营养》教学反思小学科学教学反思,本课是四年级上册第二单元吃得好吗第二课《食物中的营养》。其教学重点是让学生知道食物中含有哪些营养成分及其作用。教学难点:用实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。本课分为四个部分,第一部分导入。以谈话的形式导入课题。第二部分利用课件引出六种营养,讲述每种营养所富含的营养及其作用。第三部分让学生通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。第四部分让学生通过填写表格来了解均衡膳食的重要性。以下是本堂课的几个不足之处。
1、整堂课讲的太多了,有些问题也问的不到位,学生回答问题的不多,没有体现学生探究的热情。
2、在第二个环节“食物中含有哪些营养及其作用”中,提出的问题“哪些食物含某种营养?”,学生对这样的问题回答的比较少,因此学生对某种食物含哪些营养的掌握的不扎实,以致于学生在第四个环节填写“食物含哪些营养中”遇到了一些困难。
3、在做第一个实验“辨别食物中的脂肪”中,用到的材料有“花生”,学生在白纸上挤压花生时,很困难,应该把它换成其他的食物,像“松子”。
4、在第二个实验“辨别食物中的淀粉”中,在提到“碘酒”这种化学物质时,应该提到一点,碘酒当它浓度很高的时候,遇到淀粉就要变成近似黑色。
5. 学生在第一个实验做完后,紧接着做第二个实验,有些单调,整节课的结构应该稍做处理。在第二环节讲到糖类时,就马上引出实验“辨别食物中的淀粉”,这样的过度应该不是很生硬了。

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