雀斑的形成主要是由于皮肤表皮基底层的黑色素细胞生成黑色素过多所致。黑色素来源于奶酪等食物内所含的酪氨酸，在体内酶的作用下，酪氨酸转化成二羟苯丙氨酸，然后氧化，生的促黑激素由于某些原因增多时，就可引起色素代谢障碍，出现皮肤雀斑。
　　有效对付雀斑的食疗方大全
　　西红柿汁：
　　每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性有效减少黑色素的形成从而使皮肤白嫩黑斑消退。

　　黄瓜粥：
　　取大米100克鲜嫩黄瓜300克精盐2克生姜10克。将黄瓜洗净去皮去心切成薄片。大米淘洗干净生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升置火上下大米、生姜武火烧开后改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片再煮至汤稠入精盐调味即可。一日二次温服可以润泽皮肤、祛斑、减肥。经常食用黄瓜粥能消除雀斑、增白皮肤。

　　柠檬冰糖汁：
　　将柠檬榨汁加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁不仅可以白嫩皮肤防止皮肤血管老化消除面部色素斑而且还具有防治动脉硬化的作用。

      
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　　黑木耳红枣汤：
　　取黑木耳30克红枣20枚。将黑木耳洗净红枣去核加水适量煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食可驻颜祛斑、健美丰肌并用于治疗面部黑斑。

　　胡萝卜汁：
　　将新鲜胡萝卜研碎挤汁取10－30毫升每日早晚洗完脸后以鲜汁拍脸待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。
　　因为胡萝卜含有丰富的维生素A原它在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用并可防治皮肤粗糙及雀斑。
　　脸部保养方
　　用冬瓜藤熬水来擦脸可使皮肤滋润、消除雀斑。
　　金盏花叶汁也有护肤除斑的功效。将金盏花叶捣烂取汁擦涂脸部既可消除雀斑又能清爽和洁白皮肤。
　　蒲公英花水也能用于除斑取一把蒲公英倒入一茶杯开水冷却后过滤然后以蒲公英花水早晚洗脸可使面部清洁少患皮炎。

　　中药偏方：
　　[方一]
　　水牛角60克，升麻、羌活、防风各30克，白附子、白芷各15克，生地30克，川芎、红花、黄芩各15克，生甘草6克。
　　将各药研成细末，蒸熟，作成小丸，每晚服10克，温开水送服。
　　本方祛风清热，凉血散血，对治疗雀斑有效。

      
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　　[方二]
　　苍耳子若干。将苍耳子做成粉，洗净，焙干，研成细粉，装瓶备用。每次饭后服3克，米汤送下，每日3次。
　　本方适用于因风邪袭面，气血失和而致的雀斑。

　　[方三]
　　熟地15克，山茱萸、炒丹皮各10克，茯苓12克，山药30克，升麻、白附于、细辛、巴戟天各3克，甘草10克。水煎服，日1剂，分2次服。
　　本方适用于因肾阴亏损而效的雀斑。

　　[方四]
　　黑牵牛米适量，鸡蛋清适量。将2者调匀，备用，在临睡前将调好的黑牵牛粉，涂抹在脸上，晨起洗去。
　　本方既可除雀斑，又能保护皮肤。

　　[方五]
　　旋复花若干。将族复花检去杂物，去除梗叶，筛净泥土，研成细粉备用，用时洗脸。
　　本方适用于雀斑，亦可使皮肤润泽、驻颜。