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五六年级综合实践活动教案15 食 品 保 质 期

04-07 01:35:32| http://www.ertong6.com |综合实践教案|人气:369
五六年级综合实践活动教案15 食 品 保 质 期综合实践教案,

一、  活动背景

《食品保质期》这一活动与人类生活息息相关,是保证身体健康的重要环节。三年级学生在数学方面已可以准确计算多种食品保质期限。开展此课题研究活动,引导学生1、用课堂知识解决实际问题;2、通过研究引发更多的问题,培养学生的思维,实践能力。

二、  活动目标

1、学会看、找食品的保质期。通过计算,明确食品的保质期限,培养学生良好的食品卫生习惯。

2、初步学会查找、收集、整理资料,培养学生收集,处理信息能力。

3、通过交流帮助,让他们感受到与他人合作交流的快乐

三、  活动时间:2课时

四、  活动过程:

第一课时

1、        讲明本次实践课的要求目的。

2、        引导学生了解什么是保质期。

3、        布置调查任务。

4、        讨论绘制表格。

5、        明确搜集对象。

第二课时

活动过程

时间

活动方法及指导

(一)导入

看看桌上,同学们都带来了家里发霉、发酸的食品,我想问问你们,这些食品还能吃吗?原因是什么呢?

今天,我们就来探讨有关食品保质期的问题。

(二) 研究食品保质期

1、谁来说一说,你带来的食品,保质期是多长时间?

你又是从哪找到这个食品保质期的呢?

你在购买食品时,会看保质期吗?为什么?

2、你又是怎样计算食品保质期的呢?

(1)出示食物,再次让学生找到食品的生产日期与保质期

(2)生产日期 + 保质期 > 当天日期,证明此食品没有过期

3、对于食品保质期,你还想探究哪些问题?

 

(三) 出示图表

主题 调查人

我要研究的问题

调查时间 调查方式

调查结果

发现新问题

(四)交流心得

1、 谁愿意给大家说说?

(2、 说说你是怎样知道的?

3、 说一说在调查中发现的新问题

(三) 拓展

1、出示食品 酸奶 牛奶

为什么同样是奶,保质期却不同?

2、出示食品 大米 酒

为什么这类食品没有保质期?我们又该如何处理?

3分

 

 

 

 

 

 

15分

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10分

7分

5分

让学生拿出事先准备的一些过期食品摆在桌上,然后以谈话引入。让学生自由发表自己的见解。

 

 

 

启发学生大胆发言,注意保质期的正确性。

 

 

着重引导学生理解保质期的重要性

教师随意在学生课桌上拿起一袋食品,让该学生试着找一找。

将公式写在黑板上引导学生计算食品保质期。

学生自由发问,根据学生提出的问题,将问题分类,让学生分组调查

教师根据学生课后调查填写的情况进行小组交流。然后选出有代表性的重新填写。

 

请同学上台汇报自己的调查结果

强调学生自己去调查

 

 

 

 

出示不同类的食品包装袋,引导学生了解各类食品的性能及保质期、安全的使用方法。

 (五)自由浏览,自主推荐

1、同学们,听了这么多的有趣故事,看了这么多的收藏宝贝,你是不是心理痒痒的,想马上去旅游一番呢?那就赶快到网上去寻找你的梦想天堂吧!

2、请你根据课本提供的网址,登录网站后,浏览更多的好景点。

3、把你最喜欢的三个景点介绍摘抄下来,粘贴在课本的方框里。

4、根据自己摘抄内容,重新打开这些网页,向同学们介绍这些景点。

(1)自我梳理

根据上面表格记录的资料来源,打开自己收集的网页,再次阅读,细致了解自己想要介绍的地方。

(2)集体交流

同学们自由上台,对照网页进行景点介绍。台下的同学可以边听边做记录。

5、比一比,评一评,看谁搜集的信息最全面。

请你根据同学们搜集的资料,填写好课本中的表格,给他们一个正确的评价。

(六)师生共同总结:这节课,你学到了什么,有哪些收获?还想了解什么?

(七)布置作业:

回家给父母介绍自己最想去旅游的景点,看谁能打动父母。

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