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端午节包粽子

04-11 16:17:00| http://www.ertong6.com |关于端午节的作文|人气:201
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  两千多年前,伟大的(de)爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的(de)爱国诗人。

  又是一年端午节,我(wǒ)很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我(wǒ)怎样包粽子。

  包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的(de)陷煮得(de)香喷喷的(de),就可以开工了。先把长长的(de)箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的(de)糯米和(hé)粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和(hé)在一起揉匀,最后把箬叶包着的(de)粽子做成四角的(de)形状。

  这包粽子的(de)功夫全在最后一道工序,你(nǐ)的(de)粽子包得(de)好不(bù)好,就看四个角是不(bù)是匀称,是不(bù)是有型。我(wǒ)开始学的(de)时候,总是把四个角弄歪了,不(bù)是成了六个角,就是揉成一团球了。

  奶奶就不(bù)止一次看着我(wǒ)的(de)“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?你(nǐ)让细线系在什么地(de)方啊?”

  我(wǒ)晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的(de),怎么这世界上就没有圆粽子呢?

  包好的(de)粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。

  在煮粽子的(de)过程中,我(wǒ)总是急不(bù)可耐地(de)要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的(de)香气,馋得(de)我(wǒ)直流口水。

  等待的(de)时间总是特别的(de)漫长,看到热气腾腾的(de)粽子终于从锅里“解放”出来的(de)时候,我(wǒ)高兴得(de)手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的(de)“粽肉”了,咬一口,美味无比,我(wǒ)差点连筷子都要咬下来了。

  今年端午节,我(wǒ)学会了包粽子,品尝到自己劳动的(de)果实,那感觉不(bù)是一般的(de)甜蜜。


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