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关于春节的作文:新年感想

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  年三十一大早,我(wǒ)看见奶奶正忙着买蜜枣,桂花,舂糯米粉,准备蒸年糕呢!我(wǒ)长这么大,每年都能吃到奶奶从乡下寄来的(de)美味年糕,但从没看到过奶奶是怎样蒸年糕的(de)。今年正好回老家,我(wǒ)可要亲自“实践”一下。

  总算等到吃好午饭,奶奶从橱里拿出蒸笼。于是我(wǒ)对奶奶说:“让我(wǒ)来当您的(de)助手吧,我(wǒ)吃自己蒸的(de)糕,心里会更甜!”奶奶微笑着同意了。我(wǒ)挽起袖管,那股高兴劲可别提了。我(wǒ)仿佛已经闻到了年糕的(de)阵阵香味。

  只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里,在里面加上了白糖,蜜枣,桂花。再用勺子麻利地(de)来回拌匀。奶奶告诉我(wǒ):“这样蒸出来的(de)糕既有蜜枣的(de)甜味,又有桂花的(de)香味,让人回味无穷。”我(wǒ)想:怪不(bù)得(de)奶奶每年都寄好多年糕来,但我(wǒ)总觉得(de)吃不(bù)够。想着,我(wǒ)就学奶奶的(de)样子用筷子不(bù)停地(de)搅拌。

  接着,奶奶在大锅里放了一锅水和(hé)几根筷子,把锅盖盖上,让爷爷烧火。过了一会儿,满屋水汽,水烧开了。这时,奶奶在蒸笼的(de)内壁用纱布轻轻地(de)抹上清油,放入已拌匀的(de)米粉,双手在蒸笼的(de)四周拍了几下,等米粉拍结实了,急忙把蒸笼放到锅上蒸。一会儿,米粉中就冒出了几个顽皮的(de)小泡,小泡碎了,蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头,仔细观察蒸汽的(de)出处,还不(bù)停地(de)在出气处撒上米粉。奶奶一边忙着添加米粉,一边给我(wǒ)“面授机宜”:“这添加米粉很有讲究,不(bù)然的(de)话,蒸出来的(de)糕,有的(de)地(de)方生,有的(de)地(de)方熟,口味很不(bù)好。”奶奶还不(bù)停地(de)关照爷爷把灶内的(de)火烧得(de)旺一点。不(bù)多久,一股糕香扑鼻而来,一笼又糯又香的(de)年糕就蒸好了。


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